بدنه دستگاه معمولاً از فلز ضدزنگ، آلومینیوم یا ترکیبی از فلز و پلاستیک مقاوم ساخته میشود تا فشار، ضربه و رطوبت مداوم را تحمل کند. پوشش سطح بدنه علاوه بر افزایش دوام، ظاهر مرتب و حرفهای ایجاد میکند و نظافت و نگهداری را آسانتر میسازد. طراحی مینیمال بدنه باعث میشود استفاده و جابهجایی دستگاه راحت باشد و فضای آشپزخانه بدون شلوغی باقی بماند. پایههای ضدلغزش یا سیستم مکش به سطح، ثبات دستگاه را هنگام استفاده تضمین میکنند. دستگاه خلال سیب زمینی
تیغهها قلب دستگاه محسوب میشوند و معمولاً از فولاد ضدزنگ با مقاومت بالا ساخته میشوند تا تیزی خود را برای مدت طولانی حفظ کنند. فاصله و زاویه تیغهها به دقت طراحی شدهاند تا برشها یکنواخت و منظم باشند و فشار هنگام استفاده به طور مساوی تقسیم شود. در بسیاری از مدلها، تیغهها قابل تعویض هستند و امکان تغییر شکل و اندازه خلالها وجود دارد که علاوه بر انعطافپذیری، شستوشو و نگهداری دستگاه را سادهتر میکند.
دستهها و اهرمها نیز به گونهای طراحی شدهاند که استفاده طولانی باعث خستگی دست نشود. محافظ تیغه و طراحی ارگونومیک دستهها ایمنی کاربر را افزایش میدهد و احتمال آسیب به حداقل میرسد.
در نهایت، دستگاه خلال سیبزمینی ترکیبی از طراحی کاربردمحور، مواد مقاوم و ایمنی است و باعث میشود این ابزار فراتر از یک وسیله برش ساده باشد و جایگاه ثابت و قابل اعتمادی در آشپزخانههای حرفهای و خانگی پیدا کند دستگاه خلال سیب زمینی